Domenica 6 settembre 2026 a San Cassiano di Controne (Bagni di Lucca) torna l’appuntamento con “Andar a Cogliere le Foglie”. Un’esperienza tra i castagni monumentali e merenda con prodotti tipici.
“Andar a Cogliere le Foglie”:
tradizione e antichi sapori
a San Cassiano di Controne
Domenica 6 settembre 2026, il territorio di Bagni di Lucca ospita la nuova edizione di “Andar a Cogliere le Foglie”, un’affascinante immersione nelle tradizioni rurali più autentiche della Garfagnana. L’appuntamento è fissato per le ore 9:30 presso la chiesa di San Cassiano di Controne, dove i partecipanti saranno guidati alla scoperta di un antico castagneto caratterizzato da imponenti alberi monumentali.
Un tuffo nel passato tra castagni monumentali e antichi necci
L’iniziativa, curata dagli Accademici Infarinati, ha l’obiettivo di riscoprire e mantenere viva una pratica antica e ormai quasi dimenticata: la raccolta delle foglie di castagno nel periodo di luna calante, fondamentali per la preparazione dell’antico neccio cotto tra le pietre con la nuova farina. Il programma della giornata prevede:
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Il ritrovo e l’escursione: Appuntamento ore 9:30 a San Cassiano di Controne per la passeggiata nel castagneto secolare.
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La merenda nel bosco: Al termine dell’attività, seguirà una gustosa merenda a base di prodotti tipici derivati dalla farina di castagne (con un piccolo contributo di partecipazione di 10 euro).
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare gli organizzatori via email all’indirizzo accademIainfarInati@gmail.com o chiamare i numeri dedicati (Leonardo 348 2243573, Walter 335 282668, Giampiero 347 8656828).
Se desideri riscoprire le radici più autentiche della cultura montana toscana, l’evento di San Cassiano di Controne è un’occasione imperdibile. Ti consiglio di partecipare alla passeggiata tra i castagni monumentali di Bagni di Lucca e di goderti la merenda nel bosco: un vero e proprio viaggio nel tempo alla scoperta dei sapori della Garfagnana!
